La nostra proposta
Menù del Giorno
Euro 16
SALUMI SELEZIONATI
(Az. Agr. Corte Camerlenga), giardiniera artigianale e pan brioches caldo (1,3,7,13)
Euro 16
Euro 18
CARPACCIO DI MANZO
da noi affumicato ai legni di faggio, insalata di stagione e olio alle erbe (10)
Euro 18
Euro 19
TARTARE DI TONNO ALALUNGA
panzanella di stagione, coulisse di pomodorini e basilico (1,4)
Euro 19
Euro 17
MEZZI RIGATONI
cozze dell’adriatico, crema di patate e olio al prezzemolo (1,3,7)
Euro 17
Euro 16
RAVIOLI DI MORTADELLA
e pecorino toscano, fonduta al parmigiano (1,3,7)
Euro 16
Euro 16
RAVIOLI DI CARCIOFI
e monte veronese, salamella mantovana(1,3,7)
Euro 16
Euro 22
FILETTO DI SCORFANO
al forno, verdure saltate e purè di rapa rossa (4)
Euro 22
Euro 22
TONNO ROSSO SCOTTATO
zucchine saltate, crema di piselli e mentuccia (4)
Euro 22
Euro 24
PETTO D'ANATRA
scottato, cardoncelli in casseruola, crema di zucca e il suo fondo (7)
Euro 24
Euro 6
CONTORNI DI VERDURE
verdure di stagione
Euro 6
Per allergeni o altre intolleranze rivolgersi al personale di sala
(la lista allergeni è consultabile nella pagina dedicata)
Frittura Espressa
Euro 16
ALICI DEL MEDITERRANEO
in frittura alla milanese (1,3,4,13)
Euro 16
Euro 16
CALAMARETTI SPILLO
in pastella, maionese alla paprika (1,2,3,4)
Euro 16
Euro 15
POLPETTE DI CHIANINA
patate in frittura e salse (1,3,7,8,10)
Euro 15
Euro 16
MAZZANCOLLE
in pastella alla paprika, maionese al pomodoro (1,2,3,4)
Euro 16
Euro 8
VERDURE DI STAGIONE
in pastella (1,5)
Euro 8
Euro 8
FUNGHI CARDONCELLI
in pastella (1,3)
Euro 8
Euro 6
PATATE
in frittura (1)
Euro 6
Euro 7
PATATE
in frittura con salse (1,5,10)
Euro 7
Per allergeni o altre intolleranze rivolgersi al personale di sala
(la lista allergeni è consultabile nella pagina dedicata)
Classici Mantovani
Euro 14
ANTIPASTO MANTOVANO
salame DOP (Macelleria Turina), parmigiano 24 mesi e mostarda di mele (7,10)
Euro 14
Euro 16
AGNOLI DI CARNE
secondo tradizione burro e salvia (1,3,7,9,10)
Euro 16
Euro 16
AGNOLI DI CARNE
in brodo di cappone (1,3,7)
Euro 16
Euro 16
PASSATELLI
in brodo di cappone (1,3,7,8,10)
Euro 16
Euro 16
TORTELLI DI ZUCCA
secondo tradizione burro e salvia (1,3,7,8,9,13)
Euro 16
Euro 16
TAGLIATELLE ALL'UOVO
con stracotto di manzo e maiale (1,3,7)
Euro 16
Euro 17
POLENTA ABBRUSTOLITA
con stracotto di manzo e maiale (7,9)
Euro 17
Euro 18
BOLLITO MISTO
(cappello del prete, cappone, lingua), salsa verde e mostarde di nostra produzione (9)
Euro 18
Euro 17
COTECHINO ARTIGIANALE
(Macell.Turina),purè di patate e lenticchie di Castelluccio (7,9)
Euro 17
Euro 15
SELEZIONE DI FORMAGGI
bergamaschi, mostarde di nostra produzione e mieli artigianali (7,9)
Euro 15
Per allergeni o altre intolleranze rivolgersi al personale di sala
(la lista allergeni è consultabile nella pagina dedicata)
Dolci
Euro 6
SBRISOLONA
mantovana (1,7,10,13)
Euro 6
Euro 9
SBRISOLONA
mantovana con zabaione caldo (1,3,7,10,13)
Euro 9
Euro 5
ZABAIONE
caldo (3,10)
Euro 5
Euro 7
SBRISOLONA AL CIOCCOLATO
con composta di susine (1,3,7,10,13)
Euro 7
TIRAMISU (1,3,7)
Euro 7
Euro 7
CREMOSO AL CIOCCOLATO
sbrisolona fondente, nocciole e salsa al caramello salato (1,4,7)
Euro 7
Euro 7
CREMINI
crema pasticcera fritta (1,3,7)
Euro 7
Euro 7
TORTA MARGHERITA
con crema alla vaniglia (1,7,8)
Euro 7
Euro 4.50
GELATI (latte)
Fior di latte, cacao, nocciola (3,7,13)
Euro 4.50
Euro 4.50
SORBETTI (frutta e zucchero)
melone, anguria, pesca gialla e bergamotto, albicocca
Euro 4.50
Per allergeni o altre intolleranze rivolgersi al personale di sala
(la lista allergeni è consultabile nella pagina dedicata)
Vini al Calice
Vini rossi
Euro 5
Azienda Agricola Cherchi “Billia” 2024
(Cagnulari)
Euro 5
Euro 5
Cantine Leonardo “Chianti Riserva DOCG” 2019
(Sangiovese)
Euro 5
Euro 5
Azienda Agricola Vicari “Dasempre” 2023
(Lacrima di Morro d’Alba)
Euro 5
Euro 3,50
Lambrusco “Corte Villetta”
(Salamino, Ancellotta)
Euro 3,50
Vini bianchi
Euro 5
Az. Agr. Ricchi "La Casina" 2023
(Garganega)
Euro 5
Euro 6
Az. Agr. Zerbina “Tergeno” 2020
(Albana)
Euro 6
Euro 5
Francesco Maccaboni "Schiava Mystika rose" 2019
(Schiava)
Euro 5
Bolle
Euro 5
Caves de Bailly “Cremant de Bourgogne bdn"
(Pinot Noir)
Euro 5
Euro 4
Prosecco "Corte delle rose"
(Glera)
Euro 4
Cocktail
Spritz
Euro 6
Americano
Euro 6
Negroni
Euro 7
Gin tonic (Bombay)
Euro 8
Vodka tonic
Euro 8
Birre
Euro 5
"Ichnusa" non filtrata chiara 0,5l
5,0% vol.
Euro 5
Euro 4
Theresianer "Premium Lagher" 0,33l
4,8% vol
Euro 4
Euro 4
SanMiguel "Especial" 0,33l
5,4% vol
Euro 4
Euro 13
"Leffe Blonde" 0,75l
6,6% vol.
Euro 13
Bevande & Servizio
Valverde Gasata 0.75l vetro
Euro 3
Valverde Naturale 0.75l vetro
Euro 3
Norda S.Fermo naturale 0.5l vetro
Euro 2
Norda S.Fermo gas 0.5l vetro
Euro 2
Coca Cola 0.33l vetro
Euro 4
Caffè
Euro 2
Caffè deca
Euro 2
Caffè macchiato
Euro 2
Amari
Euro 4 / 5
Coperto e servizio al tavolo
Euro 2,50
ALLERGENI
ALLEGATO II del Regolamento UE 1169/2011
SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE
1. Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, tranne: a) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio (1); b) maltodestrine a base di grano (1); c) sciroppi di glucosio a base di orzo; d) cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei.
3. Uova e prodotti a base di uova.
4. Pesce e prodotti a base di pesce, tranne: a) gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi; b) gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino.
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi.
6. Soia e prodotti a base di soia, tranne: a) olio e grasso di soia raffinato (1); b) tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa naturale, tocoferolo succinato D-alfa naturale a base di soia; c) oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia; d) estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia.
7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), tranne: a) siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola; b) lattiolo.
8. Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
9. Sedano e prodotti a base di sedano.
10. Senape e prodotti a base di senape.
11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.
13. Lupini e prodotti a base di lupini.
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi. (1) E i prodotti derivati, nella misura in cui la trasformazione che hanno subito non è suscettibile di elevare il livello di allergenicità valutato dall’Autorità per il prodotto di base da cui sono derivati.
Per allergeni o altre intolleranze rivolgersi al personale di sala