La nostra proposta
Menù del Giorno
Euro 16
SALUMI SELEZIONATI
(Az. Agr. Corte Camerlenga), giardiniera artigianale e crostini caldi (1)
Euro 16
Euro 19
VITELLO TONNATO
a modo nostro.... (4)
Euro 19
Euro 19
TARTARE DI RICCIOLA
panzanella di stagione, coulisse di pomodoro e basilico (1,4)
Euro 19
Euro 17
RAVIOLI DI FARAONA
arrosto, crema di carote e fonduta al parmigiano (1,3,7)
Euro 17
Euro 17
GNOCCHI DI RICOTTA
crema di peperoni arrosto, stracciatella e acciughe del Cantabrico
Euro 17
Euro 17
TAGLIOLINI ALL'UOVO
al sugo di tonno, pomodoro, capperi, finocchietto, olive taggiasche e crema di melanzane (1,4,7)
Euro 17
Euro 24
FILETTO DI TONNO ROSSO
scottato, verdure saltate e pure di piselli (7)
Euro 24
Euro 24
TAGLIATA DI FASSONA
Piemontese, spinaci saltati e crema di patate (7)
Euro 24
Euro 24
TRANCIO DI OMBRINA
arrosto, zucchine in due consistenze, olive nere e pomodoro secco (4)
Euro 24
Euro 7
CONTORNI
verdure di stagione
Euro 7
Per allergeni o altre intolleranze rivolgersi al personale di sala
(la lista allergeni è consultabile nella pagina dedicata)
Frittura Espressa
Euro 17
ALICI DEL MEDITERRANEO
in frittura alla milanese (1,3,4)
Euro 17
Euro 17
CALAMARETTI SPILLO
in pastella, maionese alla paprika (1,2,3,4)
Euro 17
Euro 15
POLPETTE DI CHIANINA
patate in frittura e salse (1,3,7,8,10)
Euro 15
Euro 8
VERDURE DI STAGIONE
in pastella (1)
Euro 8
Euro 6
PATATE
in frittura (1)
Euro 6
Euro 7
PATATE
in frittura con salse (1,5,10)
Euro 7
Per allergeni o altre intolleranze rivolgersi al personale di sala
(la lista allergeni è consultabile nella pagina dedicata)
Classici Mantovani
Euro 15
ANTIPASTO MANTOVANO
salame DOP (Macelleria Turina), parmigiano 24 mesi e mostarda di mele (7,10)
Euro 15
Euro 17
AGNOLI DI CARNE
secondo tradizione burro e salvia (1,3,7,9,10)
Euro 17
Euro 17
TORTELLI DI ZUCCA
secondo tradizione burro e salvia (1,3,7,8,9)
Euro 17
Euro 16
TAGLIATELLE ALL'UOVO
con stracotto di manzo e maiale (1,3,7)
Euro 16
Euro 18
POLENTA ABBRUSTOLITA
con stracotto di manzo e maiale (7,9)
Euro 18
Euro 18
BOLLITO MISTO
(cappello del prete, cappone, lingua), salsa verde e mostarde di nostra produzione (9)
Euro 18
Euro 16
SELEZIONE DI FORMAGGI
bergamaschi, mostarde di nostra produzione e mieli artigianali (7,9)
Euro 16
Per allergeni o altre intolleranze rivolgersi al personale di sala
(la lista allergeni è consultabile nella pagina dedicata)
Dolci
Euro 6
SBRISOLONA
mantovana (1,7,10,8)
Euro 6
Euro 9
SBRISOLONA
mantovana con zabaione caldo (1,3,7,10,8)
Euro 9
Euro 5
ZABAIONE
caldo (3,10)
Euro 5
Euro 7
SBRISOLONA AL CIOCCOLATO
con composta alle ciliegie di Vignola (1,3,7,10,8)
Euro 7
Euro 7
TIRAMISU
(3,7)
Euro 7
Euro 7
I NOSTRI BISCOTTI
(classici, cioccolato e nocciola) con crema al mascarpone (1,3,7,8)
Euro 7
Euro 7
TORTA AL CIOCCOLATO
fondente, albicocche alla vaniglia e fiordilatte(1,3,7)
Euro 7
Euro 7
YOGURT GRECO
composta di pesche e sbrisolona fondente (1,7)
Euro 7
Euro 6
CREMINI
crema pasticcera fritta(1,3)
Euro 6
Euro 4.50
GELATI (latte)
Fior di latte, nocciola (3,7,13)
Euro 4.50
Euro 4,50
SORBETTI (frutta e zucchero)
Fragola della Basilicata, limone di Sorrento, Cobanas,pesca tabacchiera.
Euro 4,50
Per allergeni o altre intolleranze rivolgersi al personale di sala
(la lista allergeni è consultabile nella pagina dedicata)
Vini al Calice
Vini rossi
Cantine Leonardo “Sangiovese rubiconde igt” 2022 (rosato) (Sangiovese)
Euro 5
Euro 6
Castell Sallegg "Pinot Nero" 2022
(Pinot nero)
Euro 6
Euro 3,50
Lambrusco “Corte Villetta”
(Salamino, Ancellotta)
Euro 3,50
Vini bianchi
Euro 5
Weingut Villa Gutenberg “Riesling Kabinett Trocken Jesuitengarten" 2023
(Riesling)
Euro 5
Euro 6
Az. Agr. Zerbina “Tergeno” 2020
(Albana)
Euro 6
Euro 5
Cantina Roccafiore
“Fiordaliso bianco” 2023 (Grecchetto)
Euro 5
Bolle
Euro 5
Vergnes “Cremant de Limoux rosè"
(Chardonnay, Pinot Nero, Chenin Blanc )
Euro 5
Euro 5
Patriarche "Veuve du Vernay brut"
(Chenin Blanc)
Euro 5
Cocktail
Spritz
Euro 7
Americano
Euro 7
Negroni
Euro 8
Gin tonic
Euro 8
Vodka tonic
Euro 8
Birre
Euro 5
"Ichnusa" non filtrata chiara 0,5l
5,0% vol.
Euro 5
Euro 4
Birra "Moretti" 0,33l
5,0% vol.
Euro 4
Euro 13
"Leffe Blonde" 0,75l
6,6% vol.
Euro 13
Bevande & Servizio
Valverde Gasata 0.75l vetro
Euro 3
Valverde Naturale 0.75l vetro
Euro 3
Norda S.Fermo naturale 0.5l vetro
Euro 2
Norda S.Fermo gas 0.5l vetro
Euro 2
Coca Cola 0.33l vetro
Euro 4
Caffè
Euro 2
Caffè deca
Euro 2
Caffè macchiato
Euro 2
Amari
Euro 4 / 5
Coperto e servizio al tavolo
Euro 2,50
ALLERGENI
ALLEGATO II del Regolamento UE 1169/2011
SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE
1. Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, tranne: a) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio (1); b) maltodestrine a base di grano (1); c) sciroppi di glucosio a base di orzo; d) cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei.
3. Uova e prodotti a base di uova.
4. Pesce e prodotti a base di pesce, tranne: a) gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi; b) gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino.
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi.
6. Soia e prodotti a base di soia, tranne: a) olio e grasso di soia raffinato (1); b) tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa naturale, tocoferolo succinato D-alfa naturale a base di soia; c) oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia; d) estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia.
7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), tranne: a) siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola; b) lattiolo.
8. Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
9. Sedano e prodotti a base di sedano.
10. Senape e prodotti a base di senape.
11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.
13. Lupini e prodotti a base di lupini.
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi. (1) E i prodotti derivati, nella misura in cui la trasformazione che hanno subito non è suscettibile di elevare il livello di allergenicità valutato dall’Autorità per il prodotto di base da cui sono derivati.
Per allergeni o altre intolleranze rivolgersi al personale di sala